UNION DES OENOLOGUES

Initiation à la dégustation par l'Union des Oenologues de France avec le concours de Patrick Gras, Oenologue conseil réputé, formateur d'oenologie.

L’Union des Œnologues de France est le seul syndicat professionnel chargé d’assurer la reconnaissance et la défense de la profession d’Œnologue. Regroupant environ 1 600 adhérents, exclusivement des œnologues (Diplôme National d’Œnologue), elle a pour vocation de faire reconnaître le métier d’œnologue et tente de faire avancer la loi en matière d’œnologie. L’Union est consultée lors des grandes décisions portant sur le domaine du vin, et fait entendre la voix des œnologues auprès des instances, ministères et organisations internationales. Elle a par exemple permis l’évolution de la définition OIV de l’œnologue et de son rôle en 2013. Aujourd’hui l’Union des Œnologues de France est dirigée par un Comité de direction actuellement présidé par Cyril Payon.
 
Abritant le siège social et la Direction nationale, elle se situe au : 
21-23, rue de Croulebarbe 75013 PARIS 
Tél. + 33 (0)9 81 05 48 41

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